BBQ (ぼちぼち)

BBQ

BBQ開催
今回は、前日（深夜）から各種肉類を下準備。
紹興酒、にんにく、唐辛子に漬け込んでみました。

ＸＸかもしれないリスト。
１．厚めの肉を漬け込んだほうが良い。豚バラブロックがよいかも。
２．濃い目の味付けのほうが良いかも。
３．八角、しょうが、醤油で味付けしてみるのがよいかも。

ちなみに来週もBBQをする予定なので、かもかもリストを実行へ。

投稿者: tohru 日時: 2005年07月23日 22:24 | パーマリンク

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